แนวทางการกินเพื่อสุขภาพสำหรับไขมัน

แนวทางการกินเพื่อสุขภาพสำหรับไขมัน

แนวทางการกินเพื่อสุขภาพสำหรับไขมัน

– อาหารอะไรที่มีไขมันและจะลดการบริโภคของเราได้อย่างไร?
เราทุกคนรู้ดีว่าเราควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ฉันจะเสนอแนวทางเกี่ยวกับไขมันให้คุณเพื่อช่วยให้คุณเข้าใจว่าอาหารประเภทใดที่มีไขมัน และวิธีการลดการบริโภคไขมันของเรา

กินเพื่อสุขภาพ

การกินอย่างสมเหตุสมผลเป็นขั้นตอนแรกในการมีชีวิตที่ดี การกลั่นกรองเป็นกฎของการกินเพื่อสุขภาพ UFABET เว็บตรง เราควรเพลิดเพลินกับอาหารของเรา แต่ในขณะเดียวกันก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ (ไม่เกิน 2 ½ – 3 ถ้วยของอาหารในแต่ละมื้อ)

อาหารที่มีไขมันควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะดังต่อไปนี้:

15-20% ของอาหาร เช่น เค้ก บิสกิต นมไขมันเต็ม และโยเกิร์ต

25-30% ของอาหาร เช่น เนย เฟรนช์ฟรายส์ที่มีไขมัน ขนมอบ พาย มันฝรั่งทอดกรอบ/ขนมอบ เป็นต้น

35-40% ของอาหาร เช่น ชีส ไอศกรีมไขมันเต็ม เชดดาร์ชีส ครีม เต้าหู้ชีสไขมันเต็ม ฯลฯ

5-10% ของอาหาร เช่น ขนมปัง ขนมปังมันฝรั่งในปริมาณที่พอเหมาะ

ผลไม้มีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น

อย่ากินมากเกินไป

แล้วอาหารอะไรที่มีไขมัน? การสูญเสียน้ำหนักสั่น – สิ่งที่คุณต้องรู้

อาหารที่อุดมด้วยไขมันพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ครีม เนย น้ำมันหมู ไข่ เบคอน ไส้กรอก

อาหารที่อุดมด้วยไขมันยังมีอยู่ในผักบางชนิด เช่น อะโวคาโด ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง และเมล็ดงา

ไขมันที่อยู่เฉยๆในพืชเรียกว่าไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งต่างจากไขมันอิ่มตัวซึ่งถูกระบุว่าเป็นไขมันที่ไม่เสถียรและเป็นอันตรายมากกว่า

เคล็ดลับในการลดปริมาณไขมันอิ่มตัวของคุณ

บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ เช่น ชีส โยเกิร์ต และนมพร่องมันเนย

ลองทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสูง เช่น โฮลเกรน ถั่วเมล็ดแห้ง และขนมปัง

ลดปริมาณอาหารทอดที่บริโภค – โดยหลีกเลี่ยงการแปรงถาดและข้ามฟอง – ป๊อปคอร์กเครื่องดื่มป๊อปและทอดในบ้านแทนการออกไปที่ร้านกาแฟ

เลือกอาหารที่มีไขมันต่ำ.

Mydate ที่ Wikipedia

กรมอนามัยในโรงเรียนสาธารณสุขให้ข้อมูลเกี่ยวกับความสัมพันธ์ที่ทราบระหว่างสมรรถภาพทางกายและการเผาผลาญไขมัน

นอกจากนี้ยังให้ข้อมูลเกี่ยวกับค่าพลังงานโดยประมาณ (กิโลจูล) ของอาหารที่ประกอบด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่างๆ รวมทั้งปัจจัยทางชีววิทยาอื่นๆ ซึ่งทราบกันว่ามีอิทธิพลต่อการสูญเสียพลังงาน

ค่าพลังงานโดยประมาณจะใช้ในการตัดสินใจเกี่ยวกับความเหมาะสมของอาหารสำหรับอาหาร

ประมาณการว่า 60% ของค่าพลังงานทั้งหมดสามารถประมาณได้จากมูลค่าไขมันในอาหาร

ส่วนที่สอง สาม และสี่ของตารางหมายถึงค่าไขมันแต่ละค่าดังนี้

คอเลสเตอรอล: รวม, LDL, VLDL, HDL, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

ไขมันอิ่มตัว: ไขมันทั้งหมด กรดไขมันอิ่มตัว (ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (โพลี)

ไขมันทรานส์: (กรดไขมันทรานส์) มีไฮโดรเจนในปริมาณสูงสุด

ไขมันทรานส์ใช้ในการผลิตอาหารบางชนิดและยังใช้ในการเตรียมอาหารปรุงเองที่บ้านอีกด้วย

โคเลสเตอรอลพบได้เฉพาะในเนื้อเยื่อของสัตว์เท่านั้น และการขาดโคเลสเตอรอลช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือดแดง ซึ่งเป็นภาวะที่ร้ายแรงซึ่งมีหลักฐานบ่งชี้ปัจจัยเสี่ยง

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสามารถควบคุมคอเลสเตอรอลสูงได้โดยการลดไขมันอิ่มตัวและเพิ่มไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหาร

อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายเผาผลาญคอเลสเตอรอล

ผู้ปฏิบัติงานทางการแพทย์บางคนแนะนำให้รับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นทางเลือกแรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อช่วยผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง แต่ยังต้องเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและมะเร็งด้วย (rugHT)

อาหารมังสวิรัติบางชนิดมีผลไม้ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสีสูง และมีไขมันอิ่มตัวต่ำมาก

การกำจัดไขมันอิ่มตัวออกจากอาหารสามารถลดคอเลสเตอรอลรวม ซึ่งสามารถช่วยลด LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ได้